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如何選擇淨菜加工設備

 
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淨菜加工項(xiàng)目是近年(nián)來興起的新興(xìng)產業(yè)。許多年前,在國外和中國發達的地區都有一個(gè)清潔蔬菜加工項目。中國消費(fèi)者現(xiàn)在普遍認識到(dào)存在清(qīng)潔蔬菜。無論蔬菜的清(qīng)潔程度如何(hé),細菌和微生物的存活率都比我們在家清潔時大得多。但是,如果使用傳統的手動清潔方法,則(zé)對(duì)於淨菜行業的投資者來說,人員成本,管理成本乃至產品的質量都是(shì)無法(fǎ)承受的。因此,使用高(gāo)度自動化的(de)網板生產線是不可避免的選(xuǎn)擇。市場上有無數的流水線設(shè)備,如何選擇(zé)成為一個問題。
首先(xiān)是食品機械的耐腐蝕性。市場上(shàng)產品的(de)價(jià)格差異很大。重要的因素(sù)是設備主體主要(yào)部分的材料。通常由304不鏽鋼製成,這種材料耐腐蝕,易於清潔且相(xiàng)對(duì)堅硬。使用壽命(mìng)長。如果(guǒ)它由201不鏽鋼製成,盡管價格便宜得多,但它不耐腐蝕並且壽(shòu)命相對較短。就不鏽鋼材料的(de)厚度而言,板材厚度每增加1毫米,產品成本就會增加一倍(包括加工成本),但低厚度板的抗共振性不強(主要是用於振動排放),這增加了設備的維護成本甚至在長期的水(shuǐ)流載荷下甚至可能變形。
在電氣設備(bèi)方(fāng)麵(miàn),由於設備長時間靠近水源,因此應優(yōu)先選(xuǎn)擇大型工廠的組件,以保持設備(bèi)的穩定性並降低維(wéi)護成本。每個區域的水質都不同,並且經常暴露於水。在清潔蔬菜加(jiā)工線(xiàn)中容易產生水垢。在這種情況下,我們需要注意拆卸設備(bèi)水管(guǎn)的便利性。所以要使用大量(liàng)的不鏽鋼管件和快(kuài)速釋放的不鏽鋼,以便在無法使用淨水的區域使用硬水,然後進行清潔嵌入很容易。
減(jiǎn)振器的主(zhǔ)要功能是輸送和消除混在物料中的小顆粒(lì),並排出多餘的水,為下一個脫水過程提供先前的脫水功能。減振器要使用具有振動彈簧結構的裝置,與金屬彈簧相比,該裝置具有更高的負載和更大的變形,更好的振動和降噪效果以及穩定的工作。在此應注意,篩網一定要使用可拆卸的,以便於清潔(jié),維護和更換振動篩(shāi)。當水位達到預定的低水位時,整個裝配線的自動供水裝置自(zì)動填充水,而無需手動供水。 (這應該被視為行業標準,並且主要關注(zhù)的是水泵品牌。)自動補水(shuǐ)裝置需要配備水過濾箱。由於技術概念不(bú)同(tóng),製造商之間水箱的過濾效果和易於維護的程度也相(xiàng)對不同。應(yīng)該專注於過濾效果,可維護性和後續使用成本之間的(de)平衡。
總的來說,按照上麵的幾點來選擇淨(jìng)菜加工設備,一定可以選到合(hé)適的淨菜(cài)流水線。
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