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大家應該（gāi）都知道，手工切蔬菜和機器（qì）切出來的蔬菜，在做出菜後味道（dào）多少會有不同，特別是做（zuò）過廚師的朋友（yǒu）更清楚這一點，所以很多酒店依然堅持人工切蔬菜，為的就是（shì）讓菜的味道更（gèng）大程度保（bǎo）持原汁原味，今（jīn）天給我大（dà）家介紹一款，完（wán）全能保持蔬菜如同手工切出（chū）的多功（gōng）能切菜機，解決了人工切菜麻煩（fán）和慢的（de）問題，
首先此多功（gōng）能切菜機分大小（xiǎo）型號，切菜量和機器的尺寸有（yǒu）所（suǒ）不一樣，切菜機範圍100-800公斤（jīn），關（guān）於機器的大小型（xíng）號（hào）在這裏不作詳細介紹了，今天主要介紹下切菜的原理，切菜（cài）機前方有一（yī）豎刀，上下移動（dòng），如同人工拿刀切菜，在豎刀後方有壓菜裝置，可固定好（hǎo）即將要切（qiē）的蔬菜，如同人手按在蔬菜，以防蔬菜亂動，這樣完全模仿人工切菜，保護了蔬菜切（qiē）麵組織的新鮮，和（hé）不破壞纖維組織（zhī）的特（tè）點，讓機器切出來的蔬菜如同人工切的蔬菜（cài）一樣，此切菜機最擅長切（qiē）菜葉類蔬菜（cài）：白菜、菠（bō）菜、韭菜、芹菜。細長類蔬菜切段：豆角、扁豆、黃瓜，豆製品切片切絲：豆腐（fǔ）幹，還可以切海帶絲等。
切菜規格，切片厚度1-10mm 切絲1-30mm 切長段1mm-20cm
日本老熟妇xxxxx機械產品是淨菜加工廠、酒店、食堂、餐館的（de）好幫手，此（cǐ）切（qiē）菜機省時省力省費用，可代替8-20人工切菜，您還在等什（shí）麽呢？
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